[ предыдущая статья ] [ следующая статья ] [ содержание ] [ "Санкт-Петербургские Ведомости" ] [ поиск ] Санкт-Петербургские Ведомости No 44(2434), 13 марта 2001

Поцелуй "бешеной коровы"
Еще немного и буренками будут пугать детей В эти дни разгорелся нешуточный скандал, связанный с поставками в Россию говядины из Европы. Поводом послужило обнародованное рядом СМИ заявление депутата бундестага Германии Хельмута Лампа о том, что якобы некоторые чиновники из России высказали готовность принять от ФРГ мясо коров, предназначенных для уничтожения в связи с эпидемией "коровьего бешенства". По словам депутата, это мясо будет распределяться в интернатах, общественных учреждениях и тюрьмах. Однако министр здравоохранения РФ Юрий Шевченко выступил с опровержением данной информации и заявил, что подобное мясо никогда не попадет в Россию.

Случайная сенсация Несмотря на опровержение, данное сообщение вызвало новую волну споров. В конце концов ведь дыма без огня не бывает _ рассудили досужие умы.

Возможно эта "сенсация" действительно появилась не случайно. Дело в том, что в феврале была достигнута предварительная договоренность о поставках в Москву 100 тыс. тонн говядины из немецкой земли Бавария.

Против этой сделки выступило НИИ экспериментальной ветеринарии Россельхозакадемии.

По сведениям Интерфакса, мясо должно быть закуплено по цене несколько ниже рыночной с рассрочкой платежа на 6 месяцев и предоплатой в размере 15% его стоимости. Условия поставок более чем выгодные для российской стороны. Что в общем-то и понятно _ именно на баварской земле, по данным информагентств, зарегистрировано наибольшее число случаев "коровьего бешенства" в Германии. Даже если поставляемое мясо будет "чистым", для всего остального мира на нем будет стоять воображаемое клеймо "коровье бешенство".

Сегодня официальные власти заверяют в том, что ветеринарный контроль в связи с последними известиями ужесточен. Говядина из стран ЕС отгружается под контролем российских ветеринаров, которые постоянно находятся в странах Евросоюза. Мясо проходит тщательный ветеринарный контроль при пересечении границы. Груз, ввозимый в Россию легально, практически не имеет шансов миновать этой "полосы препятствий". Но не стоит исключать возможность доставки мяса контрабандным путем.

Контрабандисты могут все Несколько лет назад был выявлен факт нелегальной продажи зараженной "коровьим бешенством" говядины из Бельгии во Францию, а из нее _ другим странам. Заведующий лабораторией физико-химических методов и биотехнологий НИИ экспериментальной ветеринарии Григорий Надточий полагает, что часть этого мяса попала тогда и в Россию.

Некоторые эксперты считают, что в связи с частыми случаями контрабандного ввоза мяса на территорию России, оно может оказаться в любом регионе нашей страны.

"За тем, чтобы на петербургские прилавки не попало опасное мясо, следят государственные ветеринарные службы и таможенные органы", _ говорит заместитель начальника управления ветеринарии администрации Санкт-Петербурга Али Алиев.

Случаев задержания контрабанды сотрудниками Северо-Западного таможенного управления (СЗТУ) в прошлом году по сравнению с предыдущим стало больше приблизительно на 15 процентов. Наибольшее число таможенных правонарушений связано именно с ввозом продуктов питания.

Существует несколько способов ввоза запрещенного товара. Первое _ скрыть груз в контейнере среди других продуктов. Второе _ подделать документы на товар. Одно из частых нарушений _ недостоверное декларирование ввозимого товара. Например, в документах поставщика указано, что везут индейку, а во время проверки выясняется, что в контейнерах _ куры (объясняется это просто: на индеек меньше таможенная пошлина).

Все зависит в конечном итоге от того, насколько бдительными окажутся сотрудники таможни.

В Петербурге все спокойно?

Ленобласть и Петербург сегодня причисляют к местам благополучным с точки зрения опасных для здоровья человека заболеваний крупного рогатого скота. Казалось бы, местная говядина должна пользоваться если не повышенным спросом у мясоперерабатывающих предприятий, то хотя бы стабильным. Однако статистика говорит и о другом _ поголовье крупного рогатого скота в Ленинградской области снижается. Более того, как ни странно, скандалы с импортной говядиной не играет на руку отечественным животноводам. Очевидно, из-за того, что зарубежные поставщики делают большие скидки на свою мясную продукцию с "подмоченной репутацией", российское мясо оказывается дороже и становится неконкурентноспособным по цене.

Тем не менее Григорий Надточий полагает, что теоретически российские коровы имеют возможность заболеть, употребляя костную муку, которую наша страна в большом количестве закупает за границей. В этом продукте возбудитель "коровьего бешенства" способен сохраняться. Однако специалисты-ветеринары пока еще считают вероятность этого ничтожной.

Немудрено, что одним из немногих мест, где можно купить стопроцентно безопасное мясо, считаются рынки. Во-первых, там реализуется продукция местных хозяйств, а во-вторых продукты проходят ежедневный ветеринарный контроль _ в отличие от магазинов.

Впрочем, это не значит, что нужно бояться как огня мясных прилавков магазинов. Если вы мнительная натура да еще часто смотрите новости по TV, то можете удостовериться в качестве мяса, попросив администрацию магазина предъявить ветеринарное свидетельство. Товар, продаваемый в магазинах города, должна сопровождать справка формы # 4, к которой прилагается сертификат соответствия.

Как сообщил нам один из специалистов Госинспекции по качеству продукции Минсельхоза России в Санкт-Петербурге, за реализацию опасного товара полагается уголовная ответственность, поэтому мясо заведомо с "коровьим бешенством" продавать не рискнут.

Приходится верить на слово. Ведь не каждому под силу стать вегетарианцем.

Евгений ЛУРЬЕ Лев РАХМАНОВ Татьяна ТЮКИНА ВРЕЗКА 1 В России действует введенный ветслужбой Минсельхоза в связи с "коровьим бешенством" полный запрет на ввоз племенного скота из трех земель Германии, включая Баварию, а также из Франции и Голландии. Запрет на ввоз говядины действует в отношении Великобритании, Португалии, ряда департаментов Франции и графств Ирландии.

ВРЕЗКА 2 По данным Госкомстата России, поголовье крупного рогатого скота в Ленобласти продолжает снижаться; _ 1999 год _ 251,1 тысячи голов; _ 2000 год _ 249,8 тысячи голов; _ на 1 января 2001 года _ 238,5 тысячи голов.

ВРЕЗКА 3 Февральская хроника: _ В Катаре введен полный запрет на импорт говядины из всех государств Европейского Союза. Месяцем раньше в столице этой страны Дохе было объявлено о приостановке закупок мясных изделий из Германии, Ирландии и Голландии; _ Двенадцатый случай губчатой энцефалопатии зафиксирован в Нидерландах; _ В Испании подтвердились еще семь случаев заболевания крупного рогатого скота "коровьим бешенством". Таким образом, общее число животных, зараженных губчатой энцефалопатией, достигло в стране 24; _ Начиная с 24 ноября минувшего года в девяти из 16 земель ФРГ выявлено 35 животных, пораженных губчатым энцефалитом. Больше всего _ 14 _ в Баварии.