[ предыдущая статья ] [ следующая статья ] [ содержание ] [ "Санкт-Петербургские Ведомости" ] [ поиск ] Санкт-Петербургские Ведомости No 03(1428), 9 января 1997

Досыл "Холодильник марки "Ретро" Как-то летом в жару у меня испортился холодильник, да еще под выходные, когда мастера не вызовешь. Тогда впервые я задумалась, а как же жили в нашем климате в "дохолодильниковую" эпоху? Спросила у своей тетки. Она задумалась, вспоминая. Наконец ответила. Во-первых, не запасали продукты впрок. Исчислялся вес покупок в граммах, а не как сейчас: сосисок _ так килограмм, палку колбасы, банок десять тушенки. Никаких морозильников не хватит. Конечно, были доморощенные холодильники. Деревянные ящики с дырочками, встроенные в кухонные окна. Банки с маринадами, квашеную капусту, овощи хранили между дверей, выходящих на холодную лестницу. Между рамами в старых домах можно было увидеть семейные запасы: компоты, огурцы, варенья... И сейчас подоконники в коммунальных квартирах выручают жильцов, даже если в доме есть холодильник. Капусту в него не засунешь, слишком много места занимает. Алла БЕЛЯКОВА